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挑战味蕾极限!百变榴槤料理上桌 试胆大会等你来挑战

2020-05-22  |  来源:http://www.vns1350.com  
 

香和臭,对于一般的食物来说,应该满好定义的,然而碰上「热带果王」榴槤,评价可是超两极化。

相信大家身边一定都有对榴槤超爱跟超讨厌的朋友,虽然酥编本身不讨厌榴槤,但这次要介绍的创意&新奇吃法,只能说超级挑战大家的味蕾,胆子不够大的千万不要轻易尝试啊

初阶版

一开始当然不能马上就推出重口味的,先来介绍初级的创意吃法吧!初阶吃法只要是能接受榴槤的味道的人应该都能接受,毕竟这些创意发想还算有脉络可循。

榴槤蛋糕

其实不只是蛋糕,榴槤实际上也被拿来做成很多甜点、甜品、冰淇淋(只是味道重了一点),当然看到市场上会推出这幺多种类的榴槤甜点,就知道把榴槤做成甜点的味道不会太差。

烤榴槤

榴槤是一种水果,这点应该无庸置疑吧!在泰国烤榴槤这种吃法好像满普通的,据说烤过的榴槤外焦内嫩,吃起来味道超浓郁,不只有榴槤本身的香气,还有一点淡淡的奶油味,反而更好吃了

榴槤披萨

乍一看见这个创意吃法,应该满多人无法接受,但酥编要说一句公道话,虽然把榴槤放在披萨上有点怪,如果现在是把榴槤换成凤梨,感觉是不是就很正常了。想想榴槤、凤梨都是水果,干嘛这样歧视榴槤啦

中阶版榴槤月饼

超爱吃月饼的人,如果号称吃遍各种月饼,那你一定要试试这款榴槤月饼!台湾是还没出现榴槤口味的月饼,但香港人可是超爱的马来西亚进口的榴槤月饼,至于好不好吃就不知道啰!

榴槤寿司

看到这一样榴槤吃法,酥编的脸都要绿了完全没有办法把臭臭香香的榴槤跟精緻的寿司联想在一起,偏偏就是有人这幺有创意把两者做结合,只能说白饭真的是个好东西,配上什幺都不奇怪。

榴槤咖啡

咖啡跟榴槤都是味道很重的食物,既然能发明出各种创意吃法,那将世界上最受欢迎的饮品跟榴槤做结合,似乎、应该也满正常的,酥编没有喝过榴槤咖啡,实在无法想像这一杯到底是榴槤味多一点还是咖啡味重一点?

进阶版

如果以上的吃法,你都觉得没什幺?那一定要接着看下去,进阶版的创意吃法真的让人觉得到底哪来的想法,可以想出这样的食物,如果有勇者愿意亲自尝试,拜託请跟酥编联络,酥编给你拍拍手

榴槤炖鸡

超佩服能想出这道菜的人,竟然能想到把榴槤用来炖汤,据说汤头很甘甜,还有滋补的功效。很多喜欢重口味的人还会在炖汤时把榴槤果肉捣碎,味道会马上升级,榴槤味要多重就有多重

榴槤肠粉

估溜估溜的肠粉跟榴槤结合,不知道是什幺滋味,光用想像的就觉得十分奇妙如果让酥编来尝试的话,大概只会吃一口吧!


榴槤火锅

这个榴槤火锅可以说是荣登酥编内心的神奇排行榜第一名,虽然本人不讨厌榴槤,但若是把榴槤做成火锅,不就是丢任何火锅料都是榴槤味吗?想想火锅料、肉片、青菜通通都是榴槤味,一整锅吃下来可能没吃几口就腻了吧

看完以上多种有关榴槤的创意吃法,可以举办一个榴槤试胆大会,让所有挑战者从初阶一直尝试到进阶吃法,不知道能生存到最后的会有几人?感觉能撑到最后的人应该不多,不如比赛奖励就给撑到最后的人一箱榴槤好了,参加完这个比赛,大概会两三年再也不想看/闻到榴槤了吧!(坏心)

【延伸阅读】无法飞出国,改吃冰环游世界~各式特殊冰品让人一窥世界有多大!

图片来源/Visual Hunt、海鲜王、U&Me Sweet Cake、啡茶不可、IG@chiukuku、IG@ooomyfood、IG@polyglotfoodie、IG@waverly_clay、IG@miyatan1629、IG@ahkittt.yan、IG@eeelainer、IG@cookiechoi_foodie、IG@tmlee

首图来源/Photo credit: Rod Waddington on VisualHunt/ CC BY-SA

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